وصفات تقليدية

أرز مخبوز

أرز مخبوز

- نطهو البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الفلفل المفروم والجزر

- نبقى حتى يلين قليلا

-إضافة آخر حبة طماطم

- ملح وفلفل حسب الرغبة ، نضيف الأرز المغسول والمصفى ، ولكن أيضًا 4 أكواب من الماء ، وإذا لم نرغب في الصيام نضع قطع الدجاج فوقها (اختياري)

- اخبزي لمدة ساعة .. أو حتى ينخفض ​​كل الماء.


200 غرام أرز
4 تفاح
2 ملاعق كبيرة زبدة
100 غرام من مربى الكشمش
4 بيضات
50 جرام سكر
1 خلاصة الفانيليا
رشة ملح
حليب

اغسلي الأرز جيداً واغليه بالماء أو بالحليب مباشرة. قشر التفاح وأزل اللب. دهن أربعة أكواب أو أطباق أعلى بالزبدة ، ثم ضع التفاح واملأه بمربى الكشمش. افصل بياض البيض عن الصفار. يُمزج الأرز مع صفار البيض وجوهر الفانيليا والسكر وبياض البيض المخفوق. املئي الكؤوس بخليط الأرز ، واتركي قطع التفاح مكشوفة وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.


وصفات مماثلة:

حبل أزرق مصنوع من شرائح السمك

سلك أزرق مصنوع من فيليه سمك محضر مع فتات الخبز وجبن جودة والقشدة الحامضة المقلية في الزبدة

مبروك بالزيتون والثوم المعمر

مبروك بالزيتون والثوم المعمر محضر بمعجون الطماطم والنبيذ الأبيض بنكهة البقدونس الأخضر

فرشاة الكارب

مرق الكارب المحضر مع البطاطس والجزر والبصل المتبل بالفلفل وأوراق الغار والبقدونس الأخضر


أرز باللبن مع التفاح والقرفة

خاصة في موسم البرد ، ولكن ليس فقط بعد ذلك ، يعتبر بودنغ الأرز مع التفاح والقرفة المخبوزة مثاليًا. لا يحتوي المنجم على أي سكر ، لذا فهو رائع من وجهة النظر هذه! إنه مصنوع بسهولة شديدة وبقليل من المكونات ، ولكنه متاح لأي شخص في أي وقت وفي أي موقف!

لقد قمت أيضًا بنشرها على الفور على Instagram ، في القصص (إذا لم تتابعني هناك بالفعل ، فسيكون من الجيد القيام بذلك ، لأن هذا هو المكان الذي تظهر فيه وصفاتي في الوقت الفعلي)! يمكنك أن تجدني هنا: https://www.instagram.com/dia.darya/)

كان الأرز باللبن من الحلويات المفضلة لدي عندما كنت طفلاً. أستطيع أن أقول إنني كنت أشعر بالحنين إليه. وأنا أقوم بإعداده كثيرًا حتى الآن ، عند النضج! أحيانًا أقوم بإضافة فواكه كومبوت وأحيانًا أخرى المربى الذي صنعته ، وأحيانًا أخرى حتى الشوكولاتة.

هذه المرة صنعت أرزًا بالحليب أكثر كثافة حتى أتمكن من تحويله إلى حلوى. من هنا حتى النتيجة النهائية لم يمض وقت طويل! كما ترون ، لقد أعددتها وخدمتها في أشكال سيراميك فردية. ولكن يمكنك أيضًا استخدام صينية أكبر ، مثل صينية الفطائر ، إذا أردت. أو ليس لديك بعض هؤلاء الصغار.

أشكال رامكين مناسبة جدًا أيضًا. المنجم عبارة عن أواني خزفية عادية ، مزججة من الداخل. لذلك لا شيء يلتصق بالداخل ، وبعد الاستخدام يغسل جيدًا.

اشتريناها مليئة بالزبادي خلال إحدى عطلاتنا في اليونان. أغادر أدناه إحدى هذه الرحلات:

منذ أن رأيتهم ، وضعت خطتي: سأستخدمها في الفرن أيضًا ، يمكنني صنع كريم السكر المحترق بجمال ، على سبيل المثال! لم تتح لي الفرصة لفعل ذلك حتى الآن ، لكنني صنعت تورتة قرع نباتي بدلاً من ذلك ، وهي ضربة حقيقية! وقمت أيضًا بتقديم المقبلات اليونانية المختلفة التي صنعتها: سلطة الباذنجان مع جبنة الفيتا ، تزاتزيكي ، سلطة الكافيار ، سلطة يونانية ، إلخ.

ربما تتساءل عما إذا كان هذا هو الحجم الوحيد للزبادي المباع في الفخار. حسننا، لا! هذه أجزاء فردية ، لكنها كانت أيضًا في أواني لشخصين (نعم ، لقد اشتريت واحدة منها) و 4 أشخاص (لعائلتنا ، كانت لا تزال كبيرة بعض الشيء).

لذا ، إذا وصلت إلى اليونان في عطلة ووجدت مثل هذه الزبادي للبيع ، فلا تفوتها! بالإضافة إلى جودة الزبادي ، يمكنك أيضًا استخدام الأطباق المميزة الرائعة.


أفخاذ دجاج مشوية مع أرز

هذا هو الطعام التذكاري الذي جربته بالفعل. البعض أفضل ، والبعض الآخر أقل ، حسب الروح البشرية.

  • 400 جرام أرز
  • 1 فص ثوم
  • 1 بصلة
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 5-6 أرجل دجاج كاملة مع الجلد والعظم
  • إكليل الجبل
  • سويت بويا
  • فلفل مطحون وملح خشن

خذ الفخذين واغسلهم ولا تزرعهم. نضعها في الصينية التي أضع فيها 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت وأضيفها بالزيت. بعد وضع الزيت ، نرش الملح والفلفل وإكليل الجبل والفلفل الحلو على الفخذين. صب كوبًا من الماء (انظر حتى لا تغسل البهارات) ، ورمي الثوم المفروم جيدًا في العصير. اخبز لمدة 30 دقيقة مع الغطاء.

بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة الغطاء واتركه لمدة 30 دقيقة أخرى.
بعد 30 دقيقة ، صفي العصير في وعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى.

يُسلق الأرز ويُصفّى. نضع البصل المقلي في العصير المصفى من الفخذين (لا تحتاجين كل شيء حسب الرغبة) ، بعد أن يصبح جاهزاً نضيف الأرز والملح والفلفل. اخلط جيدا. يتم إنزاله.


25 وصفة أرز مخبوز لتجربة الوصفات

الأرز المخبوز هو طبق له مكان مخصص للعائلات البرازيلية. في محاولة لاستعادة بقايا الطعام من وجبة سابقة ، يعد تحضير الأرز في الفرن خيارًا رائعًا لتجنب الهدر ، وتطوير طبق جديد كامل من الطعام كان من الممكن أن يتم إلقاؤه في سلة المهملات.

خضعت وصفة فرن الأرز لتغييرات وتعديلات على مر السنين ، ولكن لا تزال بعض الميزات قائمة حتى اليوم: الدسمة ، وتنوع المكونات المضافة ، مثل الخضار ، وأنواع مختلفة من اللحوم التي تثري الطبق وراحة الطهي.

سواء كانت وجبة يومية أو غداء يوم الأحد يجمع جميع أفراد الأسرة معًا ، فقد أصبح الأرز المخبوز طبقًا متكاملًا ومتعدد الاستخدامات: فهو يعالج مجموعة متنوعة من الأذواق. بعد إعادة استخدام الطعام ، استلهم من الوصفات أدناه وابدأ في تحضير هذا الطبق اللذيذ.

وصفات عملية للأرز المخبوز

1. أرز مخبوز بسيط: تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة لإضافة نفس النكهة إلى الطعام. جميع البدائل الممكنة حسب ما لديك في الثلاجة.

2. أرز بارميجيانا المخبوز: باستخدام مكونات مثل الجبن ولحم الخنزير وصلصة الطماطم ، يحتوي هذا الأرز المخبوز على ألحان إيطالية ترضي عشاق البيتزا.

3. أرز عملي وسريع المخبوزات: باستخدام الميكروويف ، هذه الوصفة بالإضافة إلى الممارسة لا تستغرق أكثر من 10 دقائق للتحضير. مثالية لأولئك الذين ليس لديهم وقت لإعداد وجبة تستغرق وقتًا طويلاً.

4. أرز مخبوز بالسبانخ والجبن: هنا السبانخ نجمة الطبق. تعتبر الخضروات الغنية بالمغذيات والمعادن والفيتامينات عاملاً مساعداً في الحماية من سرطان البروستاتا.

5. الأرز المخبوز البرتغالي: مطلوب أرز كريمي في تحضيره كالاباش والجبن والبازلاء والكوسا. مجموعة متنوعة من النكهات المختلطة تعيدنا إلى الأطباق البرتغالية.

أرز مخبوز باللحم المتنوع

6.أرز باللحم البقري وصلصة بيضاء: أضف الصلصة البيضاء ولحم البقر والجزر المبشور والأرز والجبن المطبوخ بالفعل وجاهز! خذها إلى فرن الشواء.

7.أرز خبز البط: باستخدام لحم البط ، وهو لحم غني بالحديد والفيتامينات ، يصبح هذا الأرز المخبوز هواءًا للذواقة.

8. وعاء أرز بالدجاج للبيتزا: أرز مع وجه بيتزا ، صدر دجاج مشوي ، صلصة طماطم وكريمة. مثالي لقتل الرغبة في تناول وجبة خفيفة.

9.الأرز المخبوز باللحم المجفف واللبن الرائب: أرز كريمي للغاية ، يؤدي إلى المذاق الذي يقودنا إلى مزيج من طبقين آخرين: أرز الطريق وإخفاء اللحوم الجافة.

أرز مخبوز بالسمك والمأكولات البحرية المخبوزة 10.

طن أرز: بأربعة مكونات فقط ، يكون تحضير هذا الطبق بسيطًا وسريعًا ، بالإضافة إلى كونه غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي تساعد على حسن سير عمل الدماغ.

11. أرز سمك القد: هوائي عملي يمكن تحضيره قبل التقديم وطهيه على مائدة الطعام فقط. تحتاج إلى سمك القد والطماطم والزيتون في التكوين.

12. أرز الجمبري المخبوز: أرز كريمي كريمي غني بالزنك والمغنيسيوم والفوسفور بسبب استخدام الجمبري ، ينتج عنه طبق مرئي جميل. 13. أرز مخبوز بالمأكولات البحرية:

لمحبي المأكولات البحرية ، بالإضافة إلى الحبار ، يستخدم هذا الطبق بلح البحر في تحضيرهم ، مما يجعله غنيًا بالحديد والفيتامينات. 14. أرز الدجاج مع المحار والجبن:

باستخدام خليط من المأكولات البحرية والدجاج ، فهذا الطبق مليء بالفيتامينات والنكهات. 15.سمك السلمون المشوي مع الأرز:

يستخدم هذا الأرز الناضج الأرز البني ومكعبات السلمون. خيار جيد بحيث لا تريد التخلص من الرجيم. أرز مخبوز

16. أرز مخبوز بحليب جوز الهند:

حليب جوز الهند ، المطبخ النموذجي للشمال الشرقي ، هو المكون المستخدم لإضفاء القشدة على طبق الأقمار الصناعية. مصحوبة بالجبن والخضروات ، تجعل الطبق ألذ. 17.أرز كريمي بالدجاج:

في هذا الطبق ، الكلمة هي إعادة الاستخدام. لتحضيره ، استخدم بقايا الدجاج المطبوخ والجبن الذائب والخضروات. 18. أرز كريمة مع لحم خنزير مدخن:

أهم ما يميز الطبق هو صلصة اللحم المقدد المدخن والفطر الملتوي ، مما يعطي الطبق نكهة خاصة. 19. الدجاج المخبوز بالكريمة والأرز الرائب: الدجاج والجبن

بمكونات يمكن الوصول إليها بسهولة ، يتم تقطيع إعداد هذا الطبق ، مما يضمن القوام الكريمي ونفس الطعم. 20. أرز مخبوز بالقشطة:

ينقل البارميزان وكريمات الحليب ، وهذا الطبق سهل التحضير وقشدة لا مثيل لها. أرز مخبوز:

باستخدام نوعين من الجبن والبنجر ، هذا الأرز ، بالإضافة إلى الكريمة ، غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة نتيجة استخدام هذا الجذر.

22. أرز نباتي: مثالي لأولئك الذين لا يرغبون في تناول اللحوم ، يستخدم هذا الأرز العديد من مناجم الخضار والجبن لضمان نكهة مميزة.

23- الأرز الملون: وصفة عملية وسريعة ، اخلطي المكونات واحضرها للفرن. إذا كنت تأكل اللحم ، فغيّر جشع لحم الخنزير.

24- أرز مخبوز متكامل ونباتي: ويستخدم السيتان في هذا الطبق ، وهو "لحم خالي من الغلوتين" ، أي غذاء بروتين القمح يستخدم لتحل محل اللحوم في الوصفات النباتية. يحاول.

25- الأرز البني المخبوز: تناسب الوصفة ، خذ الأرز البني وشوي الدجاج في التحضير. اختيار ممتاز لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. الآن ، تحقق مما لديك في الثلاجة وقم بتطبيق هذه الوصفات. تذكر أن الطبق متعدد الاستخدامات وأن أي خضروات أو صلصة أو لحم هي مرافقة ممتازة ، مما يجعل الطبق ألذ!


لحم مخبوز مع أرز

- يغلي الأرز مع لتر من الماء والملح لمدة 20 دقيقة ، ويضاف القليل من الخضار.

- يُطهى اللحم المفروم في القليل من الزيت الساخن ويضاف الملح حسب الرغبة والفلفل وعصير الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أخرى

- فوق البقدونس المفروم ناعماً فوق الأرز ، أضيفي المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اسكبي الأرز في مقلاة مدهون بالزيت فوقها صوص اللحم ، والجبن المبشور ، وضعي كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى

أرز فلاح بالدجاج المشوي

- اغسل اللحم جيداً (الأجنحة والثلج في حالتي) وقطّعها وقسمها ثم قشرها بعد ذلك.

خرشوف مع لحم مفروم بصلصة طماطم مخبوزة مع أرز مقبلات

عندما نصنع أرضي شوكي محشوة في الفرن ، يمكننا ترك 2-3 سم من الساق ، لكنها نظيفة جدًا


أرز مخبوز بالثوم

وصفة ممتازة وسهلة التحضير. يمكن أن يكون أرز الثوم أيضًا مقبلات لذيذة لشرائح اللحم أو البيض المخفوق.

المكونات والكميات:

1 1/2 كوب أرز
4 1/2 أكواب ماء
3-4 فصوص ثوم
ملح ، فلفل - مطحون طازجًا حسب الرغبة
نفط

طريقة التحضير:

1. قطع الثوم صغيرة جدا.
2. في قدر طويل يمكن وضعه في الفرن ، سخني الزيت.
3. جلب الماء ليغلي.
4. سخني الفرن.
5. نضع الثوم في الزيت الساخن وبعده مباشرة نضع الأرز. يُطهى جيدًا مع التحريك بملعقة خشبية حتى يتحول لون الأرز إلى اللون الذهبي قليلاً.
6. ثم يُسكب الماء الساخن فوق الأرز ، ويُضاف الفلفل المطحون الطازج والملح حسب الرغبة ، ويُوضع في الفرن. يصبح الأرز جاهزًا عندما يتبخر كل الماء في الوعاء. لا حاجة للخلط.

يتم الحصول على 6 حصص.

نصيحة حواء: قدمي الأرز مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة والبقدونس المفروم الطازج.


وصفة بيلاف الأرز مع الخضار المخبوزة & # 8211

1. لتحضير بيلاف الأرز مع الخضار في الفرن ، يجب أولاً غسل الأرز وتصفيته من الماء جيدًا. ضعي عليها عصير نصف ليمونة واخلطيها.

نصيحة: يساعد عصير الليمون على منع حبات الأرز من الالتصاق ببعضها البعض.

2. قشر الخضار واغسلها واقطعها. لا يتم غسل الفطر فقط. نقوم بتنظيفها فقط من الجلد ونقطعها إلى شرائح رقيقة.

3. سخني الزيت في قدر واقلي البصل والجزر والكرفس والفطر والفلفل لبضع دقائق حتى يصبح لامعًا. أضف الزنجبيل والكركم والثوم واستمر في التقسية لمدة نصف دقيقة. نضع الأرز ونطبخه لمدة 1-2 دقيقة حتى يغطى بطبقة لامعة من الزيت.

4. يضاف الحساء الساخن (أو الماء) والملح والفلفل ويترك على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت المقلاة لا تحتوي على مقابض بلاستيكية ، فيمكننا وضعها في الفرن. وإلا فإننا نحرّك التركيبة في صينية ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى يمتص الأرز كل السائل.


يُزين بيلاف الأرز هذا بالخضار المخبوزة مع السفرجل الأخضر والقليل من الشبت ويقدم مع سلطة المخلل.


فيديو: Abp Ryś: Bóg szuka ludzi, którzy idą na całość. Dzień Energetyka 2021 (شهر نوفمبر 2021).