وصفات غير عادية

كوسة مشوية

كوسة مشوية

وصفة كوسة مشوية بها من 17-06-2016 [تحديث في 17-06-2016]

الكوسة المشوية هي طبق جانبي طازج وخفيف ، لا بد منه لموسم الصيف ، ومع الباذنجان المشوي ، فهي موجودة في كل مكان في منزلي.
يمكن تقديمها كطبق مقبلات وكطبق جانبي ، كما يمكن استخدامها بشكل جيد مع جميع الدورات ، وخاصة أطباق السمك ويمكننا أيضًا استخدامها كقاعدة لعمل أطباق أخرى ، مثل اللفائف أو بارميجيانا اللذيذة. أتركك إلى الوصفة وسنقرأ بعد فترة مع اقتراح آخر مع ملاحظات عرقية ؛)

طريقة

طريقة عمل الكوسة المشوية

اغسلي الكوسة وقشريها ، ثم قطعيها بالطول إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر.

سخني الشواية أو الطبق على الموقد ، ثم ضعي الكوسا في الأعلى واطهيه لمدة 5 دقائق على كل جانب.

في وعاء ، قم بإعداد مستحلب عن طريق خلط الروائح بالزيت والخل.

عندما تكون جاهزة ، رتب الكوسة على طبق ، ودهنها بجزء من التتبيلة.

الكوسة المشوية جاهزة: تبلها بالمستحلب المتبقي ، ثم اتركها ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين قبل تقديمها للحصول على المزيد من النكهة.


فيديو: كوسه مشويه - منال العالم (شهر نوفمبر 2021).