أفضل الوصفات

زلابية مع رقائق البطاطس

زلابية مع رقائق البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة جنوكتشي مع رقائق البطاطس بتاريخ 22-03-2020

ال زلابية مع رقائق البطاطس لقد رأيتهم في قصص Instagram قبل أيام قليلة ، بينما انتهيت أنا وإليسا من إعدادها. إنها وصفة تم اختراعها على الفور حيث طلب مني إيلي أن أصنع النوكي و (غريب لكن حقيقي) لم يكن لدي البطاطس المناسبة في المنزل (إذا كنت تتذكر ، لصنع جنوكتشي ، أستخدم بطاطس قديمة مطحونة جدًا أو معجون أصفر أو أفضل مرة أخرى ، أحمر). كنت على وشك التراجع عن فطائر الدقيق عندما رأيت رقائق البطاطس في المخزن ، الحقيبة لعمل هريس فوري في الممارسة وفكرت: لماذا لا؟ وها أنا مع التجربة الناجحة للغاية!
ذهبنا إلى الكلاسيكيات وقمنا بتتبيلها بصلصة طماطم خفيفة مع الريحان ، لكنها بالطبع وصفة أساسية لتندمج مع جميع التوابل المفضلة لديك ؛)

طريقة

كيفية صنع النوكي برقائق البطاطس

ضعي رقائق البطاطس والملح في وعاء ، أضيفي الماء الساخن واخلطيهم.
ثم نضيف الدقيق (ابدأ بـ 200 جم ، أضف الباقي قليلاً في كل مرة فقط إذا لزم الأمر لجعل العجين غير لزج) واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة.
غطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها لمدة 30 دقيقة.

خذ العجينة وقسمها قليلاً في كل مرة إلى عدة أرغفة بعرض 1.5 سم.

ثم قطع الأرغفة إلى أسطوانات صغيرة يبلغ طول كل منها حوالي 2 سم.
Rigateli بتمريرها بسرعة على شوكة الشوكة ، من أجل منحها المظهر النموذجي للنيوكي محلي الصنع.
عندما يكونون جاهزين ، رتبهم على لوح المعجنات المطحون ، دون تكديسهم معًا.

يُطهى في قدر به ماء مغلي ومملح ، ويُصفى بملعقة مشقوقة أثناء صعوده إلى السطح.

تبليهم حسب الرغبة.

النوكي مع رقائق البطاطس جاهزة ، عليك فقط تذوقها.


فيديو: لو عندك نص كيلو بطاطس تعالي اعملي بيهم احلى عوامات او زلابية (قد 2022).