وصفات تقليدية

كوكتيل أناناس و جين مجمد

كوكتيل أناناس و جين مجمد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للحصول على أفضل نكهة في هذا الكوكتيل المعتمد على الجن والعصير ، توجه إلى سوق المزارعين للحصول على فواكه موسم الذروة. قم بتجميد الأناناس في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بالورق حتى تصبح صلبة.

مكونات

  • 3 أكواب من قطع الأناناس المجمدة ؛ بالإضافة إلى أسافين للتقديم (اختياري)
  • أغصان النعناع (للتقديم ، اختياري)

تحضير الوصفة

  • بوريه أناناس ، جن ، شراب بسيط ، عصير ليمون ، عصير أناناس ، و 2 كوب ثلج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا وسميكًا جدًا (سيذبل الخليط فور سكبه). قسّميها بين أكواب وزيّنيها بأوتاد الأناناس وأغصان النعناع ، إذا رغبت في ذلك.

، صور كريستينا هولمز قسم التعليقات

ديكيري أناناس مجمد

أعرف أن بعض الناس يمرون من خلال ومن يشربون الكوكتيل ، والبعض الآخر من النبيذ ، والبيرة أو روحهم المفضلة. كثير منهم لديهم مفضلاتهم ثم بديل للطقس الأكثر دفئًا أو برودة ، أو لمجرد ذلك.

وجهة نظري هي أن العديد من الناس لديهم أسلوبهم المفضل في الشراب ، إن لم يكن أسلوبًا محددًا. بالنسبة لمعظم حياتي ، كنت أشرب الجعة (والدي ، بصفتي صانع جعة سابقًا ، سعيد بلا شك). هناك أوقات أشرب فيها النبيذ أكثر من ذلك بقليل ، لكن الكوكتيلات أكثر ندرة.

بين الحين والآخر ، كوكتيل هو الشيء الوحيد. أخرجني أحد الأصدقاء مؤخرًا احتفالًا متأخرًا بعيد ميلادي ، وكانت تلك ليلة كوكتيل. تشرب مع الأصدقاء في عيد الأم؟ كوكتيلات. وأيام دافئة للغاية عندما تحتاج إلى مشروب في فترة ما بعد الظهر؟

بقدر ما نقوم بتغيير إمدادات البيرة لدينا لتلبية الموسم ، فإن شيئًا مثل هذا الأناناس المجمد أفضل بكثير في الأيام الحارة حقًا. أنا متأكد من أنه تم ارتشافه بشكل مثالي بجوار المسبح ، على الرغم من أن هذا ليس شيئًا لدينا الخيار فيه ، للأسف (على الأقل ليس في المنزل).

أحد الأسباب التي جعلتني صنعت هذا هو أنني جمدت أناناسًا مشويًا إضافيًا عندما صنعت آيس كريم الأناناس المشوي ، وبينما كنت أميل إلى صنع المزيد من الآيس كريم (لأنه جيد) ، قررت أن أجرب.

لقد ناقشت صنع موخيتو الأناناس المجمد (لأنني أحب كل من الأنواع العادية والتنوعات مثل موخيتو Pimm الخاص بي) ، ولكن بعد ذلك عندما رأيت اليوم كان يوم daiquiri ، تم اتخاذ القرار.


وصفات كوكتيل حلوة

هل تحب الحلويات؟ اصنع مبردًا بطعم الفواكه ، أو لمسة من مانهاتن الكلاسيكية أو مارتيني غني بالشوكولاتة من وصفات الكوكتيل الحلوة المفضلة لدينا.

كوكتيل حلو مانهاتن

إذا كنت من محبي الويسكي ، فستحب هذا مانهاتن اللطيف المصنوع من الويسكي والفيرموث والمر. قدميها مع كرز الماراشينو وليمون

مبرد جوز الهند والأناناس # 038

استمتع بهذا الكوكتيل الاستوائي الذي يسعد الجماهير مع عصير جوز الهند والجن وعصير الأناناس. ستجلس بسعادة في دلو ثلج لعدة ساعات ، وهي مثالية لحفلات الشواء الصيفية


كوكتيل سهل الأناناس

هل تبحث عن كوكتيلات سهلة مع القليل من المكونات البسيطة؟ جرب حلوى الأناناس اللذيذة.

أناناس ورم

مكونان بالإضافة إلى الثلج والتقليب - سهل قدر الإمكان. يمكنك أيضًا رجه في شاكر الكوكتيل وإضافة الزينة إذا أردت.

مكونات

تعليمات

عصير الكاكاو والقهوة والأناناس

لا توجد تقنيات خاصة هنا - فقط الخلاط مطلوب.

مكونات

  • 2 أونصة عصير أناناس
  • 2 أونصة من حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 1½ أونصة ليكيور بنكهة القهوة
  • 1 كوب ثلج مبشور

تعليمات

أناناس سبريتزر

يمكنك استخدام أي سائل مكربن ​​صلب لهذا الغرض - لذا لا تتردد في اللعب بالنكهات.

مكونات

  • جليد
  • 6 أوقيات من السكر الصلب بنكهة المانجو (أو نكهة من اختيارك)
  • 2 أونصة عصير أناناس

تعليمات


ريسلينج + تونيك

  • 4 أوقية ريسلينج ألماني جاف
  • 1/2 أونصة شراب الكركديه (الوصفة أدناه)
  • 1/2 أونصة عصير ليمون حامض
  • 3 قطرات من ماء زهر البرتقال
  • 3 أونصات من منشط زهرة البيلسان الحمى
  • قشر الجريب فروت للتزيين

في كأس نبيذ بدون جذع أو زجاج صخري ، يُمزج ريسلينج وشراب الكركديه وعصير الليمون وماء زهرة البرتقال. املأها بالثلج وحركها حتى تبرد جيدًا. يُضاف الماء المقوّى ويُحرّك المزيج برفق. قم بلف قشر الجريب فروت فوق المشروب للتخلص من الزيوت. استخدم التقشير كمقبلات.

انقع 1½2 ملعقة كبيرة من أزهار الكركديه المجففة في 1 كوب ماء ساخن لمدة 10 دقائق. بينما لا يزال ساخنًا ، أضف كوبًا واحدًا من السكر. يحرك حتى يذوب. دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وقم بتصفيتها من الزهور. مبردة ، تحافظ على ما يصل إلى شهرين.

بإذن من Ryan Gannon ، مدير المشروبات ، Cure ، نيو أورلينز

فينهيرب هو أسلوب نبيذ جاف (حلو قليلاً). هالبروكين ("نصف جاف") هو أسلوب ريسلينج مشابه. فكر في هذه على أنها غولديلوكس لريسلينج: ليست حلوة جدًا ، وليست جافة جدًا. هذا يعني أن أوراق الفاكهة تظهر ، ولكن تمت موازنتها بالكثير من الحموضة.

في هذا الاختلاف غير العادي ذي اللمسات الاستوائية على Spritz Veneziano الكلاسيكي ، يأخذ مشروب الأناناس دورًا رئيسيًا. مدعومًا بعلامة ريسلينغ الألمانية التي تتميز بالكثير من الفاكهة ذات النواة الغنية بالنكهات والحمضيات - يوصي غانون بالعلامة التجارية Feinherb Riesling. يضيف النبيذ الفوار الفوران المهم للغاية.


أنا في حاجة ماسة إلى لعبة Rum Runner هذه.

يحصل الكثير من الناس على هذه الفكرة بأن & ldquofood blogging & rdquo وبالتالي ممتع (أي ، بمجرد أن يقوموا بتدوين الطعام على google ، لأن بقية العالم لا يزال يعتقد أنه مجرد بدعة غريبة حقًا ، مثل bronies & ndash وهو NWS إذا ذهبت إلى google ذلك أيضًا ، ولكن باستخدام instagram).

نحن جميعًا دائمًا في المطعم الجديد الأكثر سخونة لتناول النبيذ وتناول الجوارب الخاصة بنا مع وجود كاميرات رائعة.

التحقق من الواقع.

It & rsquos ليلة الجمعة وقمت فقط بخلط الكوكتيل المجمد الخاص بي بعد العمل الإضافي هذا الأسبوع في وظيفتي بدوام كامل على أساس الراتب. (ونعم ، أحتاج إلى التقاط صور لها قبل أن أتمكن من الاستمتاع بها) أنا آكل ضلوع متبقية بيدي العاريتين من علب الطعام لأن رفًا واحدًا من الضلوع لن يكون قد التقط صوراً كافية لذلك ها نحن هنا ، في الليلة الثالثة من بقايا الطعام.

ولكن، اللعنة، فهي جيدة جدًا.

وها أنا في أمسية جمعة جميلة مع طقس مذهل جالس بالخارج وأحدق في 27 صورة لكعك السلطعون في محاولة لمعرفة أي منها محير بما يكفي للموقع وما الذي سأقوله عنهم والذي يجعلك تفهم ذلك حقًا كانوا ال. أفضل. سلطعون. كيك. أي وقت مضى. ولجعلك ترغب في تذوقها بنفسك.

سعادة مجمدة

لكن لديّ مشروبًا رائعًا في متناول يدي ، وأتوقف لحظة لأتذوق كيف تتحد نكهات الموز وجوز الهند والتوت في فمي. على الرغم من جنون هذا اليوم ، إلا أن إغلاقها مع عداء الروم على الشرفة كان أفضل خيار ممكن.

آمل أن تبدو ليلة الجمعة أكثر جموحًا وجنونًا من ليلتي! وإذا لم يكن الأمر كذلك ، آمل أن يكون مجرد الاسترخاء الذي تحتاجه لبدء عطلة نهاية الأسبوع.

لذا ، باختصار ، أنا و rsquom ضعيف جدًا في ليلة الجمعة. ولكن على الأقل أنا & rsquom موعد رخيص 😉


11 كوكتيل سلاش مثلج لأيام الصيف الحارة

ما هو أفضل من مشروب مثلج ، سلاش ، مثلج ليبردك هذا الصيف؟ ماذا عن كوكتيل مثلج لقليل من الجليد والنار؟ أي واحد من هؤلاء هو الشيء المثالي للقيام به لقضاء عطلة نهاية أسبوع مريحة في عيد العمال.

يمكنك إعطاء الأولوية لأشياء مختلفة أثناء جلسات احتساء الطقس الحار: انخفاض نسبة الكحول إذا كنت ترغب في الشرب طوال اليوم ، وانخفاض الكربوهيدرات إذا كنت قلقًا بشأن ملابس السباحة ، والاستمرار في تناول مشروبات الفاكهة الموسمية ... ولكن عندما ترتفع درجات الحرارة ، فإن المرطبات هي الاسم من اللعبة ، وقد غطيت هذه الكوكتيلات المثلجة.

من المحتمل أن يعطوك القليل من الحنين إلى الماضي ، أيضًا ، إذا كنت أحد الأطفال العديدين الذين كان المشروب المميز لصيف طفولتك هو 7-Eleven Slurpee. المشروب المختلط هو المشروب المميز لكونك بالغًا ، وعندما يكون ساخنًا ، يمكنك الجمع بين الاثنين.

لذا ، بروح تلك الصيفات التي مضى عليها وقت طويل ، وحبك الراشدين لمشروب مخمور ، نقدم لك 11 كوكتيلًا مشروبًا ستجعلك تقضي بقية الصيف. تأكد من تشغيل صانع الثلج ، واسحب الخلاط ، واستعد لتجميد الدماغ النهائي. تتطلب معظم هذه الوصفات شرابًا بسيطًا ، لذا قم بعمل دفعة سريعة من ذلك قبل أن تبدأ ، واحتفظ بمخبأ في الثلاجة لمدة شهر أو شهرين مقبلين.

Vitamix A2300 Series Ascent Blender ، 449.95 دولارًا من Williams Sonoma

العصائر رائعة وكلها ، لكن الكوكتيلات السلاش هي سحقنا الصيفي.

نصيحة محترف: إذا قمت بتبريد المشروبات الكحولية قبل استخدامها ، ستبقى السلاش مجمدة لفترة أطول. ولكن إذا لم يكن لديك الوقت ، فتأكد فقط من شربها قبل أن تذوب.

1. كوكتيل سلاشي تشيهو

إليك مشروب استوائي يحتوي على فواكه أقل شيوعًا (الليتشي والجوافة) ، بالإضافة إلى مشروب ماراشينو ليكيور ، الذي لا يشبه الكرز الأحمر النيون الموجود في البرطمانات. لها نكهة للبالغين: مر. احصل على وصفة كوكتيل Slushy Cheehu.

2. مارجريتا مخلوطة سلاشي

يحب معظم الناس المارجريتا بإحدى طريقتين: على الجليد أو المخلوط. هذه طريقة عالية الجودة لعمل مارغريتا مجمدة ، باستخدام 100 في المائة من صبار التكيلا وعصير الليمون الطازج وكوانترو. احصل على وصفة السلاشي الممزوجة مارجريتا.

3. Slushy Dark & ​​amp Stormy

احصل على عدد قليل من بيرة الزنجبيل الحلوة بشكل معقول ، مثل مشروب Reed's Premium Ginger أو Bruce Cost Ginger Ale. لكن من فضلك لا تصبه في المشروب حتى بعد، بعدما تقوم بخلط باقي المكونات - إلا إذا كنت ترغب في خلق عاصفة أكثر واقعية في مطبخك! احصل على وصفة Slushy Dark & ​​amp Stormy.

4. سلاش موهيتو

Mojitos مثل كل ما هو رائع في ميامي في كوب واحد. مزجها بالثلج يعني فقط أنك رفعت المستوى في حفلة الشاطئ الجنوبي هذه. شراء النعناع الطازج الذي يمكنك أن تجده. احصل على وصفة سلاش موهيتو.

قابلة لإعادة الاستخدام Boba & amp Smoothie Straws ، 5 مقابل 7.99 دولارًا من أمازون

ستحتاج إلى مصاصات كبيرة لمشروباتك المجمدة ، لكن استثمر في بعض الخيارات القابلة لإعادة الاستخدام لتعزيز الصداقة البيئية (والأناقة ، لكي نكون صادقين).

5. عصير ليموناضة فودكا فراولة سلاش

اجعل عصير الليمون أفضل مع ، لا ، ليس الشاي المثلج (الذي سيكون أرنولد بالمر) ، ولكن بالفراولة الطازجة والفودكا. احصل على وصفة سلاشي بالفراولة والليمون.

6. موحل الكرز الطراز القديم

عندما يكون الكرز في موسمه ، احصل على نصف لتر واصنع هذا المزيج المزبد بالفواكه الذي أصبح بالغًا فيه أيضًا مع ويسكي الجاودار. ونعم ، يمكنك وضع الكرز في الأعلى. احصل على وصفة Slushy Cherry القديمة.

7. سلاش نيغروني

الآن إليك كوكتيل مثلج ليس حلوًا جدًا ، لكنك ستظل ترغب في اللعب به. إنه يغني عن صيف متطور ، لذا ادخل واشتر زجاجة من Campari لذلك. احصل على وصفة Slushy Negroni.

8. مارجريتا الفراولة المجمدة

هذا كلاسيكي لمن يرغبون في الاحتفال بنسخة أحلى من المارج المجمدة في الصيف - مثل الفراولة دايكيري باستثناء التيكيلا والليمون بدلاً من الروم والليمون. احصل على وصفة مارجريتا الفراولة المجمدة.

9. كأس ​​سلاشي بيم

يجعل Pimm الأمر سهلاً: في الخلاط ، امزج 1 1/2 أونصة من Pimm's رقم 1 ، 1 أونصة من الجن و 2 كوب من مكعبات الثلج. امزج بين 15 إلى 20 ثانية. صُب المزيج في كوب طويل وزينه بالفراولة. يخدم 1.

10. أناناس مجمد ديكيري

إن البدء بالأناناس المجمد يعني أن مشروبك لن يخفف بسبب كثرة الثلج - وستكون النكهة الفاكهية الاستوائية أفضل. يطفو الروم الغامق في الأعلى للحصول على ركلة صاخبة ، لكن هذا لا يزال صفيحًا صيفيًا منعشًا. احصل على وصفة ديكيري بالأناناس المجمدة.

11. سلاشي سانجريا أو Fros é

إذا كنت تفضل التمسك بالنبيذ في أشهر الصيف وتخرجك العصي من مصاصات النبيذ ، فإن السانجريا المجمدة هي السبيل للذهاب. أو جرب وصفة Shantay، You Fros é من كتاب الطبخ الجديد "Basic Bitchen" لـ Chowhound Editor-at-Large Joey Skladany!


المجمدة توم كولينز

ديفيد مالوش لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: باريت واشبورن.

فكر في هذا المشروب المجمد كما لو أن توم كولينز يلتقي بالليمون الإيطالي المثلج: إنه لاذع حلو ومنعش وقادر تمامًا على إعطائك عقلك متجمدًا بطريقة حنين مؤلمة. نظرًا لأن درجات الحرارة الباردة يمكن أن تغير الطريقة التي ندرك بها الحلاوة ، فإن المشروبات المجمدة تكون أقل حلاوة على الحنك وبالتالي تتطلب المزيد من السكر المضاف لتحقيق التوازن بين النكهات. تستخدم هذه الوصفة نكهة نهائية من شراب الكرز الماراشينو ، يتم تقليبها حسب الرغبة. إذا كنت تتخطى الكرز أو لم يكن لديك الوقت الكافي للتخزين ، يمكنك ببساطة إضافة القليل من الشراب البسيط حسب الرغبة أثناء الخلط. ستفقد تباين الألوان اللامع - والمتعة الصريحة لتناول الوجبات الخفيفة على مثلج مثلج الكرز - ولكن ، مثل معظم المشروبات الجيدة ، هذا الشخص قابل للتكيف.


بينيا كولادا

من إعداد تريستان ميرمين ، باتيست روم

لا يكتمل أي كتاب كوكتيل بدون تضمين piña colada ، المولود في بورتوريكو والمثال المثالي لكيفية لعب جوز الهند والأناناس والروم بشكل جميل في الزجاج.

مكونات:

  • 1.5 أوقية من الفضة باتيستي روم إيكويست (أو واحدة من أفضل مشروب الروم لبينا كولادا)
  • 2 أوقية عصير أناناس طازج
  • 1.25 أوقية من كريمة جوز الهند التايلاندية العضوية
  • .25 أوقية عصير ليمون
  • .25 أوقية شراب السكر
  • رشة ملح الهيمالايا الوردي

طريقة: ضعي جميع المكونات في الخلاط مع الثلج واخلطيها. صب المشروب المخلوط في أي كوب تريد. يُقدم بشكل أفضل للأشخاص الذين تحب الاستمتاع معهم حقًا.


علامات الوصفة

  • 75 مل عصير أناناس نقي
  • 25 مل -50 مل بلاك وودز خمر الجن الجاف
  • 50 مل من كريمة جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 125 مل (حوالي 5 قطع) أناناس مجمد
  • 250 مل مكعبات ثلج

زخارف اختيارية

  • قطع الأناناس من اختيارك
  • اختيارك الكرز الطازج
  • اختيارك جوز الهند المحمص
  • 2.6 أونصة عصير أناناس نقي
  • 0.9 أوقية -1.8 أوقية محلج جاف عتيق من Blackwoods
  • 1.8 أونصة كريمة جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 4.4 أونصة (حوالي 5 قطع) أناناس مجمد
  • 9 أونصات مكعبات ثلج

زخارف اختيارية

  • قطع الأناناس من اختيارك
  • اختيارك الكرز الطازج
  • اختيارك جوز الهند المحمص


شاهد الفيديو: طريقة عمل كوكتيل الاناناس وجوزالهند المنعش بألوان الصيف - ELWASFA (قد 2022).